うちの唐揚げ!鶏の竜田揚げ

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2017.12.04 【鶏の竜田揚げ】人気検索トップ10入り♡我が家で大人気の唐揚げ!カリカリジューシー♡
このレシピの生い立ち
色々試して一番好みの味付けに調整しました♪♪
鶏皮苦手だけど、竜田揚げなら食べれるんです♡

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材料

  1. 鶏肉(モモ、ムネどちらでも) 500g
  2. ◎しょうゆ 大さじ1.5
  3. ◎酒 大さじ1.5
  4. ◎おろしにんにく 小さじ2
  5. ◎おろししょうが 小さじ2
  6. ◎塩 ひとつまみ
  7. ◎マヨネーズ 大さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    袋に鶏肉、◎の材料を全て入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で20分ほどおく。

  3. 3

    片栗粉を全体にまぶし、油でカリッと揚げる。

コツ・ポイント

しょうが、にんにくは好みの量で大丈夫です☆

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レシピ作者

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