学校給食 たたききゅうり

しぃ@くぽmam
しぃ@くぽmam @cook_40107805
北海道

簡単副菜です♬.*゚
このレシピの生い立ち
娘が好きな学校給食です

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本(200g)
  2. A 醤油 大さじ1
  3. A 砂糖 小さじ1/2
  4. A ごま 小さじ1
  5. A 塩 少々
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし、さっと湯通しして水で冷やす。

  2. 2

    ①のきゅうりの水気を切り、Aの調味料で和える。

  3. 3

    時々混ぜながら味をなじませ、ごまをふりかける。

コツ・ポイント

きゅうりを茹でるのは殺菌のためですが、短時間で味をなじませる効果もあります。
時間のある場合は、生のままで和えてもOKです!

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レシピ作者

しぃ@くぽmam
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北海道
北海道在住✽主婦みなさんのレシピを日々参考にさせて頂いています♡Myレシピはほとんどメモ代わりです…φ(. . )レシピ随時見直してます。
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