さといもとコンニャクと大根の炒め煮
hirococco2008 @cook_40377053
レシピ投稿祭
里芋が好きなので甘辛く煮てみました。
このレシピの生い立ち
里芋とコンニャクが冷蔵庫にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて食べやすい大きさにカットして、塩もみしてぬめりをとる。
- 2
こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎり下茹でしておく
- 3
大根は1センチくらいにいちょう切り
- 4
深めのフライパンに油をひいて、具材を全部投入して炒める
-
- 5
水ひたひたくらいまでいれて(400mlくらい)、調味料を加えて落とし蓋しながら煮る
- 6
煮汁が少なくなって照りが出てくるまで煮たら出来上がり。
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