しっとり美味美味〜！我が家のどら焼き

生地を作る。作り方はレシピ7139870参照。

弱火で加熱。大さじ1位を流し込み､ホットケーキを焼く感じでフツフツなったらひっくり返す。ふっくら膨らんだら焼き上がり。

ラップを拡げ3を載せる。もう一枚焼いてる間に生地の上にあんこを載せる。もう一枚焼けたら上に被せる。ラップで包み込む。

当日よりも1日寝かして翌日の方がしっとり馴染んで美味しいですよ。