殻ごと｡｡｡牡蠣のじぶ蒸し

なつき☆ミ's cooksnap of when they made 殻ごと｡｡｡牡蠣のじぶ蒸し.
♡マッキークッキング's cooksnap of when they made 殻ごと｡｡｡牡蠣のじぶ蒸し.
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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

教えて頂いた食べ方で蒸してみました♪じぶ蒸しと呼ぶそうです♡焼き牡蠣は大好きで蒸し牡蠣がこんな、ふんわりに驚きました絶品

このレシピの生い立ち
職場のAさんがパパさんと運んでくれました♪牡蠣たくさんとレシピまでも頂いたので作りました♡

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材料

4個分
  1. 殻付きの牡蠣 4個
  2. 酒 コップ1杯
  3. 水 コップ1杯

作り方

  1. 1

    北海道の牡蠣を
    た〜〜くさん頂きました！
    頂きたてのホヤホヤ♡

  2. 2

    4個だけ♪
    お鍋に洗った牡蠣を入れて
    コップ1杯のお酒と
    コップ1杯の水で蒸します

  3. 3

    牡蠣のひたひたぐらい
    水とお酒が入ってます

  4. 4

    フタをして
    大きさによりけりですが
    10分〜20分蒸します

  5. 5

    20分経過♡
    いい感じです

  6. 6

    ふわっふわ！！
    完成♡

  7. 7

    ★牡蠣の開け方
    レシピID: 21133511

コツ・ポイント

牡蠣が手のひらサイズだと
20分ぐらい蒸しで
これは手のひらサイズなので20分です

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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