リカちゃん♡牡蠣の酒炒り煮蒸し(塩で♡)

ゆち虎 @cook_40250255
酔っ払いお牡蠣ちゃん( ⸝⸝・໐・⸝⸝ )
牡蠣に酒を入れて炒り煮にし、水分が飛ぶまで蒸します(꒪ˊ꒳ˋ꒪)
塩でドウゾ
このレシピの生い立ち
レシピ?
作り方
- 1
牡蠣は片栗粉で
新井
水気をきり
フライパンに並べます - 2
お酒を加え
- 3
炒り煮
- 4
お酒がとんで
- 5
水気がなくなるまで蒸し焼き
- 6
ぷわ~
(風味がいい!) - 7
塩をつけてドウゾ!
コツ・ポイント
臭みが気になる方はポン酢でどうぞ!
果たして【蒸し焼く】で正しい表現なのか…?(^_^;)
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