時短！大根とさつまあげの煮物
cocomamaan @cook_40380404
レシピ投稿祭
砂糖が少し多めです。子どもが好きな甘辛味です。
このレシピの生い立ち
母の煮物が甘かったので、普段よりも砂糖を増やしたら子どもがパクパク食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄いいちょう切りにする
このほうが火の通りが早いです
さつまあげは一口大に切っておく -
- 2
フライパンに大根を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる
-
- 3
火をつけ、水分が半分くらいになり大根が少し透き通るくらいになったら
-
- 4
さつまあげと調味料を入れ、水をまたひたひたになるくらいに足す
-
- 5
煮汁が半分以下になったら完成
-
コツ・ポイント
大根を薄く切ることにより、すぐに火が通ります。
下茹でする手間も減るので時短になります！
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レシピ作者
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