アプリでひらく作り方
- 1
【ささげ】
洗って、4〜5等分にする【じゃがいも】
洗って皮を向き、食べやすい大きさに切る - 2
サラダ油を熱し、ささげとじゃがいもを軽く炒める
(ちょっとじゃがいもの周りが透き通るくらい) - 3
水、顆粒だし、酒、みりん、砂糖を加えて7分程蓋をして煮る
- 4
7分程経ったら蓋を取り、醤油を加える
煮汁が少なくなるまで様子を見ながら煮て完成
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