大根とさつま揚げの煮物

あほたこすけ
あほたこすけ @cook_40097411

我が家定番の比率で。
このレシピの生い立ち
なんとなく足して調合していったら、ここで落ち着きました。

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材料

四人分
  1. 大根 1本
  2. さつま揚げ 1袋
  3. お好み野菜 適量
  4. 3カップ半
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにして、柔らかくなるまで下ゆでする。(できればとぎ汁で)

  2. 2

    さつま揚げを適当な大きさに切って、湯通ししておく。

  3. 3

    材料を全部入れて、落し蓋をして煮る。

コツ・ポイント

特にないです。

リアクション

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レシピ作者

あほたこすけ
あほたこすけ @cook_40097411
に公開
長男(4歳)長女(1歳)の新米ママです。
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