大根と鶏手羽の煮物

こちくち
こちくち @cook_40222178

美味しい大根の煮物
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このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてた気がします。娘とわたしの大好物だったのか。母との記憶が消え去ってしまうため曖昧です。

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材料

  1. 大根
  2. 手羽 1パック
  3. しょうゆ 適量
  4. みりん 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに。
    米のとぎ汁で煮る

  2. 2

    鶏手羽のさきっちょをとる

  3. 3

    軽く熱湯かける

  4. 4

    一緒に煮込む

  5. 5

    出来た

  6. 6

コツ・ポイント

大根によく味がしみてホクホク出来ると喜んでいただけた気がします。

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レシピ作者

こちくち
こちくち @cook_40222178
に公開
母の作ってくれていた料理や自分が作ってたやつ、忘れないように載せてます。かなりテキトで薄味です。料理の基本もめちゃんこです。記憶が消えてしまうので。
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