簡単☆大根とさつまあげの煮物

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

大根にさつま揚げのうまみがしみ込んだ美味しい煮物です!
このレシピの生い立ち
さつま揚げのうまみを生かすお料理を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 大根 2分の1
  2. さつま揚げ 2枚
  3. 本だしかつおだし顆粒 小さじ1
  4. 200cc
  5. 砂糖 大さじ2分の1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ごま油 適量
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    大根を棒状に切り、みず200ccを沸かし本だし、大根を入れ大根が透き通ってきたら砂糖、酒、さつま揚げを入れ5分煮る。

  2. 2

    しょうゆ、みりんを入れて、弱火で5分煮る。

  3. 3

    お皿に盛ってごま油を少々、七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

最後にごま油をふることで風味が増します。

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レシピ作者

いずみるく
いずみるく @cook_40042602
に公開
結婚2年目の専業主婦です。2つ年上の主人と2人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました!!お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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