超簡単☆旨味堪能！すりごま揚げ出し豆腐
あけぼしたびと @AkeBoshi
すりごまとマヨネーズで作った特製だれを絡めた揚げ出し豆腐♪♪濃厚なたれをたっぷりつけて食べてください！ぜひぜひ♪♪♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐計画〜♪♪♪いろんな味をお試し中〜♪♪♪すりごまもいいかなと思ってやってみました！おいしくできちゃいましたよ〜♪♪ぜひお試しください！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み500wのレンジで2分半温め水切りします。
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- 2
適当な大きさに豆腐を切り片栗粉をまぶして揚げます。
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- 3
油を切ります。
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- 4
すりごまだれの材料を混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら揚げ出し豆腐をたれに1個ずつ絡めます。
-
- 5
お皿によそったら旨味堪能濃厚激うますりごま揚げ出し豆腐のできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
豆腐はレンジでチンして水切りします。適当に切り片栗粉をまぶしてたっぷりの油で揚げます。油が跳ねるので注意しましょう。すりごまだれには1個ずつ揚げ出し豆腐を絡めましょう。絡めたらしばらく置いて味を馴染ませます。
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