白菜大根とサバの簡単トロッと煮

のらむーちょ's cooksnap of when they made 白菜大根とサバの簡単トロッと煮.
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りょーこ0520's cooksnap of when they made 白菜大根とサバの簡単トロッと煮.
健康王子
健康王子 @cook_40197249

超簡単に出来るお魚メニューです。あんかけにしたのでボリュームもあるように感じます、丼にして食べたくなってきました。
このレシピの生い立ち
お昼一杯食べたので、晩ご飯は軽めにしたいと思い、買い置きのサバ缶使いで作りました。

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材料

２人分
  1. 白菜 １/８個
  2. 大根 ５cm
  3. 生姜 １片
  4. さばの水煮の缶詰 １缶
  5. ○しょうゆ 大２
  6. ○酒 大３
  7. ○みりん 大２
  8. ○カツオだしの素 小２
  9. ○水 ５０cc
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、大根は薄めのいちょう切りにし電子レンジ５００W５分加熱、生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    サバ缶を開け汁ごと鍋に入れて、○調味料を全て投入し、火をつけて１を加え煮込んでいく。

  3. 3

    ５分程度煮込んだら水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら完成。

コツ・ポイント

大根は時短でレンチンしておきますが、とにかく食材、調味料全てを１度に鍋に入れ煮込むだけ！

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レシピ作者

健康王子
健康王子 @cook_40197249
に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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