おせちリメイク 栗きんとん&りんごパイ

きのこもり's cooksnap of when they made おせちリメイク 栗きんとん&りんごパイ.
ヒロポン2's cooksnap of when they made おせちリメイク 栗きんとん&りんごパイ.
ティモ333
ティモ333 @cook_40296969

美味しく頂いたおせちの栗きんとんに、りんごを加えて、パイが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
栗きんとんの甘味がデザートにもなると思い作ってみました。お砂糖は加えなくても、充分に甘さがあります。

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材料

2台分
  1. 市販のパイシート 4枚
  2. 栗きんとん 150g
  3. りんご 大 半個
  4. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    りんごを薄く切って、お皿に載せラップをして、電子レンジであたためます。
    800Wで2分程でした。

  2. 2

    りんごが透き通ったらOK、バットに移し冷まします。

  3. 3

    オーブンを220℃に、予熱スタートしてください。

  4. 4

    栗きんとんは栗が入っていたら刻んで下さい。

  5. 5

    室温で半解凍したパイシート2枚に、栗きんとんと②の冷ましたりんごをのせます。

  6. 6

    切り込みを入れたパイシートをそれぞれのせて、フォークで押さえてくっつけます。
    つや出しに卵黄を塗ります。

  7. 7

    オーブンの予熱が出来たら、中段に入れて約25分で完成です。

コツ・ポイント

栗きんとんだけでも、お好みでシナモンを加えても良いですね。

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ティモ333
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