豚肉とじゃがいものバター炒め

クック☆ママちゃん
クック☆ママちゃん @cook_40384850

バターのコクが豚肉とじゃがいもに絡まって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豚肉を使うことが多く、じゃがいもとも使ってみよう!と思って作りました。

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材料

  1. じゃがいも 2つ
  2. -バター 20g
  3. 豚肉 肩ロース 200g
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切る。それを5mm幅に切る。耐熱皿に入れて700wで4分加熱する。

  2. 2

    フライパンにバターを敷いて豚肉を炒める。そこに1のじゃがいもを加える。

  3. 3

    醤油とみりんで味付けする。お皿に盛ってパセリを振って出来上がり♪

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レシピ作者

クック☆ママちゃん
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