じゃがいものバター炒め

ごはんラブ♪
ごはんラブ♪ @cook_40297067

季節の野菜とじゃがいもで。
バターのコクで美味しく♪
このレシピの生い立ち
野菜を摂りたくて、じゃがバターに野菜を足してみました。

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材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. いんげん(斜め切り) 数本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. バター 20g
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、大きめに切って、レンジで火を通します(3分くらい)他の材料もそれぞれ切ります。

  2. 2

    フライパン(または鍋)にバターを熱し、じゃがいもを入れてバターを馴染ませます。

  3. 3

    その後、いんげん、玉ねぎを入れて炒め、塩コショウをして味を整えます。

コツ・ポイント

火を止めてからの「追いバター」や「しょうゆ」、材料にベーコンを加えてもいいかもしれません。

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レシピ作者

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