さつまいもと豚肉のバター炒め
Hanimogu @cook_40148499
ホクホクさつまいもと豚肉をバターで甘辛風に炒めてみました。甘くてコクがあって大好きなレシピです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm幅のスライスに、豚肉は一口大に切り材料を揃えます。
-
- 2
さつまいもは、固めに茹でておきます。
-
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を炒めて色づいたらしめじも投入。軽く炒まったら取り出しておきます。
-
- 4
同じフライパンにそのままバターを分量の半分入れ、2のさつまいもをジュッと炒めます。
-
- 5
そこに★印の調味料を入れさっと混ぜ合わせ、3で炒めた豚肉を戻し入れ、残りのバターを最後に投入し仕上げます。
-
- 6
盛り付けて最後に黒胡椒を振りかけて完成‼
-
コツ・ポイント
バターと黒胡椒がポイントです。甘さとコクが際立ちます☆
リアクション
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