唐揚げ おつまみ 二度上げなし
✩emtnmm✩ @cook_40171816
シンプルな味付けで大人から子供まで皆大好き！
ニンニクとしょうがはお好みで量を調整して下さい★
このレシピの生い立ち
何度もアレンジをくわえて、試行錯誤
した結果、子供のおかわりの声が絶えない
このレシピで落ち着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を好みのサイズにしたらジップロックに入れます。
- 2
ジップロックに★を入れて揉んで空気をぬいて冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3
ジップロックから鶏肉をザルに出して水気をとる。
- 4
片栗粉に全体をまぶしたら
余分な粉を優しく叩きながら
叩き落とす。 - 5
170℃で火が通るまで挙げて
出来上がりです。
コツ・ポイント
ポイントは一晩寝かせる事と
片栗粉をつけたあとに余分な粉を落とす事です。
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