離乳食用 卵白冷凍方法
ちままこ @cook_40319507
ゆで卵を凍らせるとパサパサになるので生卵のまま冷凍しています(◡ ω ◡)
このレシピの生い立ち
卵白アレルギーの息子は慣れさせるためにも毎日5gずつ家で卵白を食べなくてはいけません……毎日一つ卵を使うより経済的だし楽かな？と思いました(◍•ᴗ•◍)
アプリでひらく作り方
- 1
卵の黄身と白身を分けます
-
- 2
白身をよく混ぜ、5gずつフリージングパックに入れ、冷凍します
-
- 3
使うときは冷凍したままラップに包んで茹でます。
鍋底につくとラップが溶けるので割り箸で挟みます。 -
- 4
ゆで卵の白身だけができます。
-
- 5
ゆで卵じゃなくてもスープやお粥に入れて火を通しても使えます♪
コツ・ポイント
茹でるときはラップが溶けないように注意してください。
凍った白身をタッパーなどに移しておくと使うときに楽ですが、割れやすいので注意です！
似たレシピ
しじみの冷凍方法
解凍したりしなくてもこのままお鍋にポンッ♪冷凍することによりｵﾙﾆﾁﾝが４倍になりエキスがでやすくなるそうですよ(^^)
M16K5R2 
アスパラの冷凍保存方法 ～超初心者用～
アスパラガスは食べずに冷蔵庫に入れていると直ぐにダメになるお野菜です。冷凍保存ができるので冷凍を活用しましょう。
ss_cooking 
そのまま冷凍ブロッコリー＊冷凍調理方法
茹でないで生のまま冷凍保存が便利！凍ったままレンジ蒸し！簡単シャキシャキ♪冷凍したなんて思えない美味しさ！ロマネスコにも♪
【離乳食】冷凍保存方法
離乳食 初期に特にオススメの冷凍保存方法！ちっちゃい氷ができる製氷容器（100均）なら使う時も楽ちん♪
saku(^-^v 
【離乳食】ビンチョウマグロ 冷凍保存
離乳食中期から使えるマグロを冷凍保存。とろみをつけて保存するのでパサパサになりません★
タコの冷凍保存の方法
固まりのままだと冷凍や解凍時に時間が掛かるので、タコは薄切りにして冷凍保存すると便利ですよ♫
余った☆卵白☆冷凍保存方法♪
余る事の多い卵白を有効に簡単に保存しましょ(o^-^o)
yk33 
離乳食 おやき冷凍方法！！
離乳食のおやきの冷凍方法です！！
リｨ子 
のし餅の美味しい冷凍保存方法
冷凍したお餅を解凍しても、そのまま食べれるくらい柔らかいお餅のままが再現できる、冷凍保存方法です。試す価値ありですよ～
冷凍ポルチーニを美味しく食べる方法
ポルチーニに限らず、冷凍キノコは冷凍のままか、半解凍で調理します。キノコのジューを逃さないようにしましょう。
タラの下ごしらえと冷凍方法
鍋でも煮物でもなんでも！臭みが抜けて、パサパサしない。冷凍する場合は自然解凍がチョッキ。他の魚でも使えます
離乳食用・冷凍バナナ
毎朝ヨーグルトに混ぜるので使いやすいように潰して冷凍してます(*ˊˋ*)
【冷凍保存用】アマトリチャーナソース
ベーコンと玉ねぎの入ったトマトソースです。袋に小分けして冷凍保存し、袋のままレンジでチンしてフライパンに入れます。
生のままで☆ピーマンの冷凍保存方法
ピーマンを半分に切って生のまま冷凍保存袋に入れて冷凍します。肉詰めにはそのままで。用途に応じて細切りや角切りに。
カオリンｋ 
えのきの冷凍保存の方法
えのきの冷凍保存の方法♫えのきは冷凍する事で、生のまま使うよりもぐっと旨味がアップします！
レタスの冷凍保存の方法
レタスはサッと茹でて冷凍しておくと、かさばらないのでスッキリ保存出来ます！使う時も冷凍のままスープやチャーハンへ♫
冷凍しちゃうお弁当用卵焼き
冷凍のままお弁当に入れる卵焼き。甘さほんのりです。４／１４レシピ修正しました。
ぺぺのしっぽ 
離乳食 お粥の冷凍方法
お粥の冷凍方法
あさりの冷凍保存の方法
あさりは冷凍保存する事で旨味成分がアップします♫使う時は冷凍したまま一気に加熱すると美味しく召し上がれますよ！
大根の冷凍保存方法
大根の収穫時期に安く仕入れて冷凍保存しておくと便利！大根は生のまま凍らせると繊維が壊れて味が染みやすいです(*´꒳`*)
里芋の冷凍保存方法
里芋の冷凍保存の方法です。冷凍保存しておくといつでも食べれるからとっても便利！！冷凍食品を買わずにたまには自分で冷凍してみてはいかがですか？
くりくりくりこ 
豚バラ肉の冷凍保存方法
スーパーの豚バラ肉はお安くていいのですが臭みが気になるので(^ω^;)＆冷凍保存するのに小分けしておけば便利かと。
離乳食用に冷凍保存！簡単パンケーキ
HM不使用。冷凍保存用の多めの分量です。お好みでアレンジしてください☆
live812 
空豆の冷凍保存～生で冷凍する方法～
空豆が沢山ある時はスグに茹でられる状態にして生のまま冷凍するのがオススメです。
新鮮なままで！空豆の冷凍方法
新鮮な空豆を少しでも長く食べたい！茹でて冷凍するとベチャっとなるので、試しに生で冷凍してみました。
魚の冷凍保存方法（焼魚用、刺身）
焼魚用、刺身の冷凍保存方法です。アルミホイルを使用。焼く分には冷凍しても生と変わらないかも？釣りすぎ、買い過ぎにどうぞ。
ほうれん草冷凍保存方法
冷凍保存で美味しさギュッと閉じ込めちゃう！自然解凍で充分美味しいのでお浸しの味付けしカップごと冷凍してお弁当にも最適！
冷凍ピザトーストの作り置きの方法
朝がラクになる冷凍ピザトーストの作り置きの方法を私なりに検証しました。
離乳食9ヶ月 スクランブルエッグinツナ
ゆで卵以外の卵料理にしてみようと作りました。卵なので冷凍保存はしないで下さい。余った物は、ママかご兄弟でどうぞ(^-^;
冷凍作りおきフレンチトースト
フレンチトーストを冷凍した「冷凍作りおきトースト」。このままトースターで焼くだけなので忙しい朝にピッタリ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175441
