トマトで作るミートソース

はるとまま♡♡♡
はるとまま♡♡♡ @cook_40123377

トマトがたくさん畑から頂いたのでトマトソースを作りました。冷凍トマトをいれても美味しいです。
とても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

トマトで作るミートソース

トマトがたくさん畑から頂いたのでトマトソースを作りました。冷凍トマトをいれても美味しいです。
とても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

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材料

  1. トマト 5個ほど
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ズッキーニ 1/2
  4. 茄子 1本
  5. ひき肉 適宜
  6. 塩胡椒 各少々
  7. ケチャップで味を整える 味見して入れてね
  8. ローレル 2枚
  9. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りにしてお鍋で水分が出るまでコトコト。(トマト缶でも可)

  2. 2

    お野菜を入れしんなりするまで混ぜる。

  3. 3

    コンソメ・塩胡椒ケチャップで味を整える。

  4. 4

    ローレルの葉を入れ弱火でコトコト。

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