ごはんがすすむ☆鮭の明太マヨネーズ和え
kaana57 @kanakosato
ごはんがすすむ和総菜♪
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を使ってお弁当用の主菜を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。
鮭は塩1つまみ（分量外）をふる。 - 2
水分が出たらペーパータオルで拭き、食べやすい大きさに切る。
塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。 - 3
170度の揚げ油でカラッと揚げてペーパータオルで油をきる。
- 4
食べる直前に☆と鮭を混ぜ合わせる。
- 5
※お弁当活用例
ごはんがすすむのでお弁当メインにもぴったりです。
-
コツ・ポイント
・明太子の大きさによりソース量のバランスが異なるので、お好みでマヨネーズの量を調節してください。
・青じそを添えると更に風味が増して美味しくいただけます。
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