簡単すぎる!おいしいイカ炒め

こあらにゃん @cook_40374780
とっても簡単なのに、しっかりご飯のおかずになるメニューです。パンやピザの具にしても合うんです!
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから教わった簡単すぎるレシピです。
作り方
- 1
イカの下処理を。普通のイカは胴を輪切り、足は5㎝ほどにカット。はらわたも使います。今回はスルメイカです!
- 2
イカ、イカのはらわたをビニール袋に入れ、マヨネーズと醤油を入れて混ぜ混ぜ。そのまま冷蔵庫で30分以上放置。
- 3
油は使いません!そのままフライパンで焼くだけ。弱めの中火で2~3分ほど。色が変わるまで炒めます。
- 4
出来上がり!
コツ・ポイント
イカは何でもOKです。カットされているイカでももちろん大丈夫。はらわたを入れることでコクが増しますが、無くてもおいしいです。味付けは30分以上がオススメ。一晩置いても美味しいです。
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