秋かおるとっておき牡蠣の混ぜこみご飯

〇の具材をご飯に混ぜ込めるように、ちいさく切ります。（ごぼうは、ささがきにします）

小鍋に、★混ぜ合わせた調味料、水を入れ中火で混ぜとかし、1．〇具材を入れます。

沸騰したら、弱火にし、水分量が半量(約50cc程度）になるまで、煮詰めます。
鍋からボール等に全て取り出しておきます。

牡蠣を流水でふり洗いし、3.の鍋にそのまま入れて水大さじ1（分量外）を入れ、フタをし、蒸し焼きにします（中火で3分～）

牡蠣がぷっくりしたら、小鍋から取り出し、3の出来上がったタレに入れます。
（牡蠣から出た水分は、すてます）

炊きあがったご飯2合(約660ｇ）に、このタレを混ぜ合わせて、大葉を盛り付けてください。