あさりと切り干し大根煮のハーブソルト炒め
ドナルドみち @cook_40044322
切り干し大根の煮物を洋風に〜
美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
あさり入り切り干し大根の煮物をストックしてあり、ブロッコリーと鶏むね肉を合わせて
一品を作ろうとおもいつきました。
切り干し大根の煮物は、あさり、人参、いんげん、油揚げが入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、茎と葉の部分を分けて切り下茹でをしたら
お湯を切る - 2
フライパンに、油を熱したら
鶏肉を炒めたら湯切りしたブロッコリーを加えて弱火で炒める - 3
切り干し大根煮の、汁抜き
具だけ２入れて、ハーブソルトをふりかけ炒め合わせたら完成 - 4
最後に、鶏むね肉を手で割いたら皿にもる
コツ・ポイント
ブロッコリーは、茎は小さめに切り先に茹でると火が通りやすくなります
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