アプリでひらく作り方
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油揚げゎ半分に切り餅を入れて爪楊枝で留めてフライパンに並べる。
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フライパンに水、顆粒だし、砂糖を入れて強火で煮る。5分くらい煮たらみりん、醤油を入れてフタなしで更に10分煮ます。
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上下を返しながら餅が柔らかくなり煮詰めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
油揚げゎ上下を変えながら味を染み込ませるとムラなく美味しく頂けますϵ( 'Θ' )϶
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