めちゃ旨！砂ずりの唐揚げ
さわポン @cook_40154000
オールスパイスを効かせてカラッと揚げたてがビールに合います！
このレシピの生い立ち
いつも、塩焼きをして食べていますが、揚げてみたらどうかな？と試しました。
モモ肉の唐揚げを参考に、オールスパイスで味付けしてみました。子供にも人気です。
アプリでひらく作り方
- 1
砂ずりを四等分くらいに切る
- 2
砂ずりに★を入れて下味をつける
30分ほど冷蔵庫で置いておく - 3
片栗粉のオールスパイスを混ぜる。
砂ずりに、片栗粉をつける - 4
始め低温、後で180くらいでしっかり揚げる。
- 5
※お好みで、塩、ラー油、などをつけて、揚げたてを食べる。
コツ・ポイント
ビールやお酒には、少し濃いめに味付けが、合いますよ。砂ずりは小さめに切ると、子供にも食べやすく人気です。
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