さば缶となすの炒め物

浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
味付けいらず!簡単おかず
このレシピの生い立ち
★缶詰を使ったレシピ
おかずがあと一品ほしいときにぴったりです。
缶詰は保存がきくので、備蓄にもおすすめです。
作り方
- 1
材料の目安は写真のとおり。
- 2
なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
- 3
フライパンにさば缶を汁ごと入れ、なすを入れる。
- 4
さば缶をほぐしながら、なすと炒め合わせる。
- 5
【1人分栄養価】
エネルギー117kcal、たんぱく質8.6g、脂質7.0g、食塩相当量0.6g
コツ・ポイント
缶詰に含まれる調味料で調理できるので、簡単に手早く作れます。旬の野菜でアレンジして食べてみるのも良いです。
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