乾燥ワカメとたまごの中華スープ☆彡.。
ʚ♡ɞ萌衣ʚ♡ɞ @cook_40124371
ごま油の香りが良い、子どもでも飲みやすいスープです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでスープを作ろうと思い、小ネギは薬味として常に小口切りの1回分に冷凍保存しているので簡単にちょっと手の込んだ感じに見えるようにと作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
お水を鍋に入れ、沸騰させて乾燥わかめを加えます。
-
- 2
鶏ガラスープの素を加えます。
- 3
塩を加えます。
-
- 4
溶き卵を、菜箸に伝わせてそっと流し入れます。
-
- 5
ごま油をまわし入れます。
-
- 6
小ネギは1回分毎に分けているものを使います。
冷凍保存可能！ -
- 7
小ネギを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
たまごを加える際は、菜箸を伝わせてそっと流し入れるようにすると、たまごもふわふわになります。
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