塩麹を塗って焼いただけでめっちゃ旨♡鯖
たかたかきよきよ @cook_40377309
普通の塩サバが塩麹で、より美味しくなります。焼くのもフライパンで♪やっぱり発酵食品は最高♡
このレシピの生い立ち
塩サバが大好きな主人に、普段より美味しく仕上げてあげたい♡と思い
ちょいとぬりぬりして見ました。
ん？いつもと違うね～♪美味しい～と
高評価をもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖に塩麹をぬりぬり！
両面にうっすらで大丈夫です♪30分位置きます -
- 2
私達に片身は多いので半分にしてます(笑)
焼く時は塩麹を少しぬぐって下さいね～♡ - 3
フライパンを熱して、身から焼いて皮目はパリパリになるまで焼きます♪
- 4
綺麗に焼き色が付いたら出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
魚にうすーく塩麹を塗って
焼く前に少し麹をぬぐってから焼くくらいかなぁ～♡
リアクション
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