鶏団子鍋

みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888

肉団子から旨味がたっぷり出ます!
鶏肉を追加で入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉団子好きの家族のために。

鶏団子鍋

肉団子から旨味がたっぷり出ます!
鶏肉を追加で入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉団子好きの家族のために。

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材料

  1. 【肉団子の材料】
  2. 鶏挽き肉(今回はもも肉) 250g
  3. 豚挽き肉 250g
  4. 小口ねぎ お好みの量
  5. 生姜 お好みの量
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 【鍋の材料】
  9. ヤマサ 鶏だし鍋つゆ 2パック
  10. えのき しめじ 白菜 長ネギ 人参 大根 お好みの量

作り方

  1. 1

    【肉団子の作り方】

  2. 2

    生姜は少し大きめのみじん切りにし、食感が残るようにする。

  3. 3

    肉団子の材料を全て混ぜ、よくこねる。

  4. 4

    【鍋の材料】

  5. 5

    パッケージに書かれている作り方で作る。

  6. 6

    肉団子を食べやすい大きさに丸め、鍋にいれる。

コツ・ポイント

肉団子を作る時、手を濡らしながら丸めると作りやすいです。

鶏と豚の挽き肉を合わせる事で、旨味倍増です!

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夫と、6歳と2歳の息子との4人家族です。食べるのが大好きな息子の為に色々なレシピを参考にさせて頂いています✨
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