かんたんちくわとさつまいもの磯辺揚げ

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

ちくわの磯辺揚げ作ったらころも残ったのでさつまいもも揚げたら甘ジョッパくて美味しかった。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げにさつまいも入れてみました。

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材料

  1. ちくわ 3本
  2. さつまいも 1/2本
  3. 小麦粉 大さじ山盛り2
  4. 20cc
  5. 青のり 大さじ1
  6. 揚げ油 鍋に半分くらい

作り方

  1. 1

    材料:ちくわ3本、さつまいも半分くらい、小麦粉、青のり、

  2. 2

    小麦粉に青のり水入れて、ちくわを絡めて揚げ油で揚げる。

  3. 3

    残ったころもにさつまいも棒状に切ったもの入れる。

  4. 4

    さつまいも絡めて、揚げる。

  5. 5
  6. 6

    揚げたところ。後ろに有るのは、市販の物遠揚げたチキンカツ。

コツ・ポイント

衣残ったのでさつまいも入れてあげてみました。

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レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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