簡単　カロリーオフ　干し椎茸の含め煮

干し椎茸を一晩以上、水に入れて戻す

ザルにキッチンペーパーをひいて、干し椎茸の汚れを取り除きます

こした戻し汁を鍋に400ccいれ、水600ccと、調味料を全部入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら干し椎茸を投入

煮立ったら、弱火にしてキッチンペーパー落とし蓋をして、その上から少し隙間を開けて蓋をします

弱火で20分炊いたら、火を止め、粗熱が取れるまで、放置

冷めたほうが、味がしゅんでおいしいですよ。