実家の親が喜ぶ♡白菜浅漬け♡
☆ミルミル @cook_40371644
実家の親に喜ばれる白菜浅漬け
このレシピの生い立ち
自信作です♡
また作ってきてと言われるぐらい美味しいと言ってくれます。
是非作ってみてね♡
アプリでひらく作り方
- 1
ラップをかるくした白菜をレンジでチンする。600㍗で6分30
秒 -
- 2
塩を極少量。
にがりの塩は辛すぎる場合があるので注意♡水分が出たら、なくなるまで絞る。
絞ったら★調味料を全部入れる。 -
- 3
2023年6/18に作ってみました♡
かつおぶしは大袋の、かつおぶしを手で掴み多めに投入
けずり粉もまぜながら多めに投入 -
- 4
しょうが新しょうがを使用♡新しょうがは辛さがある為、味見しながらすりおろして投入♡
はちみつ梅干しは２個
オススメ♡ -
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
レンジで白菜をチンすると食感が最高
梅干しは刻むのがベスト
かつおぶし、けずり粉は多めがいい感じに
ばちみつ梅干しは２個がオススメ
しょうがは新しょうがいいです♡新しょうがは辛さもあるのでレシピの分量だとしょうがが強くなるので調整してね♡
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