簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単美味しい鶏モモ肉の唐揚げ

さぁチュン
さぁチュン @cook_40177241

あまり漬け込まないほうが柔らかくて美味しいのと、だしの素でしっかり味が感じられます
このレシピの生い立ち
唐揚好きな家族のためにいろいろ試した結果、この作り方が好評でした

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材料

  1. 鶏もも肉
  2. 濃口しょうゆ 大さじ1
  3. 薄口しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ3
  5. 鰹だしの素 小さじ1
  6. しょうがチューブ 4cmぐらい
  7. にんにくチューブ 4cmぐらい
  8. あらびき塩コショウ 適宜
  9. 小麦粉
  10. 片栗粉

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめに切り、ビニール袋へ調味料と一緒に入れて揉み込む

  2. 2

    10分置いたら、片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして揚げる

コツ・ポイント

漬け込む時間は10分ぐらいで充分

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レシピ作者

さぁチュン
さぁチュン @cook_40177241
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お菓子以外のものをあまり食べない、ご飯作るのもあまり時間かけられないので、簡単でも2才の娘に食べてもらえるようにいつも試行錯誤中です(@_@)
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