豚肉と根菜の生姜煮
宇城市 @cook_40142868
根菜たっぷりでお弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトさんの活動で使用しているレシピです。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうと人参は、小さめの乱切りにして、柔らかくなるまで下茹でする。しょうがは千切りにする。
-
- 2
鍋に油を熱し、しょうがを入れ、豚肉、しめじを炒める。ごぼうと人参を加え、◆の調味料を入れて煮る。
-
コツ・ポイント
豚肉は鶏肉に変更してもおいしく仕上がります。
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