中華料理屋さん再現！簡単☆ＸＯ醤焼きそば

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

中華料理屋さんのこうばしくて美味しい焼そばもお家で作っちゃいましょう！おうちごはん応援！簡単！節約！
このレシピの生い立ち
美味しくできないっていう方は、小さなフライパンでたくさんの量を作っていないか、野菜から水が出ていないか、ソースを入れてすぐに火を止めていないかチェックしてくださ～い☆
焼そばっていうからには麺を良く炒めましょう！

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材料

２人分
  1. 焼きそば麺 ２玉
  2. 豚バラ肉 80ｇ
  3. ニラ １/２束
  4. もやし １袋
  5. 卵 ２個
  6. ＸＯ醤焼そばソース 大さじ4
  7. サラダ油 大さじ2
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラ、豚肉は５㎝に切る。

  2. 2

    卵はサラダ油大さじ１を入れたフライパンで、半熟になるようにふんわりと焼き、皿に取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油を大さじ１入れ、焼きそば麺を５分くらいよく焼き、こんがりとしたら皿に取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで、豚バラ肉を焼き、色が変わってきたらもやしを加え、半透明になったらニラを加える。

  5. 5

    ④で焼いた焼きそば麺を加えて混ぜ、麺と具が均等になったらＸＯ醤焼そばソースを加える。ジュウジュウと良く焼く。

  6. 6

    仕上げにごま油大さじ１を全体に回るように垂らし、和えたら出来上がり！

  7. 7

    豚肉とキャベツ、ピーマンで作っても美味しいです。

  8. 8

    こちらの商品を使って作りました！
    ２月２2日発売、オリバーソースの新商品、XO醤の入った本格中華焼そばソースです。

  9. 9

    ソース焼そばのレシピはこちら
    ☆上手に焼くコツあり
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2974528

コツ・ポイント

ご家庭で作る美味しい焼そばのコツです。

ポイントは2つ！
(1)野菜と麺は別々に炒める！
(2)ソースを入れたらよく焼きます！
焼そば麺はレンジで温めておくと、よりおいしい！

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レシピ作者

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
に公開
　1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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