糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え
あげママ @cook_40056552
さつま芋の甘さ、大根のピリ辛さ、醤油の塩気を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
今年初めに病院で出たメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は洗ってラップで包み、レンジで10分くらいチンする。
レンジに根菜温めてモードがあればそちらでチン。 - 2
大根をおろし、汁を好みで絞ってください。
- 3
さつま芋が冷めたら
皮を剥き、適当な大きさに切る。 - 4
大根おろし、醤油を入れて和える。
-
コツ・ポイント
大根おろしの汁は絞っても絞らなくても、お好みで。
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