$白菜ともやしと豚肉のうま煮$

クックM6DK2O☆'s cooksnap of when they made $白菜ともやしと豚肉のうま煮$.
まん丸みかリン's cooksnap of when they made $白菜ともやしと豚肉のうま煮$.
Ｅ＆Ｙキッチン
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

野菜たっぷりで健康的v(^.^)v
夕飯にもう一品！是非どうぞq(^-^q)
このレシピの生い立ち
「白菜」と「もやし」でうま煮を作りましたv(^.^)v

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材料

2～3人分
  1. 白菜 200g
  2. もやし 200g
  3. 豚肉 180g
  4. 人参 60g
  5. ピーマン 2個
  6. 〇水 100cc
  7. 〇鶏ガラスープの素 小さじ1(2.5g)
  8. 〇オイスターソース 小さじ2(5g)
  9. 〇おろしニンニク 小さじ1(2.5g)
  10. 〇砂糖 小さじ1/2(1.25g)
  11. 〇塩こしょう 少々
  12. 片栗粉 小さじ2(5g)
  13. ごま油 小さじ1(2.5g)
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ◆白菜の葉はざく切りにします。

    ◆軸は一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    ◆豚肉は食べやすい大きさに！

    ◆人参は短冊切りに！

    ◆ピーマンは1センチ幅に切ります。

  3. 3

    ◆フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚を炒めます。

    ◆豚肉の色が変わったら人参を加え、透明感が出るまで炒めます。

  4. 4

    ◆白菜の軸を加え、周りが透明になるまで炒めたら、もやしと白菜の葉を加え、さらに炒めます。

  5. 5

    ◆もやしがしんなりしたら、ピーマンと〇を加え、グツグツしたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を回し入れ、出来上がり♬

  6. 6

    「まん丸みかリン」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  7. 7

    「クックM6DK20」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

◆家に有る野菜で作って下さいq(^-^q)

◆野菜の量により、味はお好みで加減して下さいq(^-^q)

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