舞茸、もやし、ピーマンの餡掛け炒め

SMOMOIOVE
SMOMOIOVE @cook_40128129

お安いお野菜とヘルシーな一品
このレシピの生い立ち
舞茸が好きで、もやしとか余ってたので作ってみたら美味しく出来たのでおすすめです

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材料

2~4
  1. 挽き肉 200㌘くらい
  2. 舞茸 ひとぱっく
  3. もやし 一袋
  4. 人参(千切り) 1本
  5. ピーマン 一袋
  6. 鶏がらスープの素 1本
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 胡椒 適量
  9. 片栗粉+水 適量
  10. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに胡麻油をひき、挽き肉、人参ピーマンと炒めていきます

  2. 2

    挽き肉にもお野菜にも火が通り、もやしと舞茸を加え、味付けします

  3. 3

    胡椒、オイスターソース、鶏ガラスープをいれて炒めていきます

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です

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