白菜と厚揚げのうま煮

ayanonoh
ayanonoh @cook_40267700

炒めて煮るだけ超簡単!
ご飯にかけても美味しいうま煮です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 白菜 1/8個
  2. 厚揚げ 2個
  3. にんじん 1/4本
  4. 豚肉 150〜200g
  5. *鶏がらスープのもと 小さじ1
  6. *水 300cc
  7. *醤油 大さじ2
  8. *オイスターソース 小さじ1
  9. *酒 大さじ1
  10. *みりん 大さじ1
  11. *砂糖 大さじ1/2
  12. *ごま油 適量
  13. 水+片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は適当な大きさに、
    にんじんは短冊切りにする。
    厚揚げは8等分くらいに切る。

  2. 2

    豚肉も適当な大きさに切る。

  3. 3

    *の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める。色が変わってきたら白菜とにんじんを入れてしんなりしてきたら厚揚げを入れる。

  5. 5

    *の合わせた調味料を入れて火が通るまで煮る。

  6. 6

    火が通ったら水と片栗粉同じ量を溶いてとろみをつける。とろみはお好みの量で!

  7. 7

    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

野菜を炒めて煮るだけなので簡単!
ご飯の上にかけて食べるのもいいと思います!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ayanonoh
ayanonoh @cook_40267700
に公開
専門学生やってます!!簡単にできる料理を中心に投稿しようと思います!!
もっと読む

似たレシピ