スナップえんどうと炒り卵の炒め物
ヒマワリの台所 @cook_40379621
スナップえんどうとベーコンは相性抜群。
炒り卵で彩りよくしました。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうは油と炒めると栄養が取れると聞いたので炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋をとり、ベーコンブロックは食べやすい大きさ、しめじは石づきを切る
ニンニクはスライスする - 2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて熱し、香りがでてきたら★を入れて軽く混ぜる
- 3
蓋をして中弱火で3分蒸し焼きにする
- 4
具材をフライパンの周りに寄せて真ん中に溶き卵を流し、全体に塩・ブラックペッパーをふってから大きめの炒り卵にする
-
- 5
具材と炒り卵を混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
※ベーコンに塩味があるので塩は控えめに
リアクション
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