【簡単】お肉ときのこのめんつゆ炒め
ぴよぴよ料理隊 @cook_40255853
めんつゆの香ばしさとマヨネーズのまろやかさが美味しいです。すぐできるメインのおかず♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
シンプルだけどいつもと違う炒めものが作りたかったので。そしてラクしてメインのおかずを作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切る。
しめじは石づきを取りほぐす。
玉ねぎは半月切り。(写真は赤玉ねぎを使っています) - 2
バターと鶏肉を同時に入れ、バターを絡めながら炒める。
- 3
火が通ったら塩こしょうをし、玉ねぎ、しめじを入れ炒める。
- 4
全体に火が通ったらめんつゆ、マヨネーズを入れ炒める。
- 5
マヨネーズは2回に分けて入れると風味が良くなります。
コツ・ポイント
肉は豚肉でも美味しいです。きのこはエリンギ、しいたけ、えのきなど、なんでも合います。我が家はカットしめじを使うのでラクちん♪
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