笹身蒸し鶏とオクラの生春巻き
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
蒸し鶏の生春巻きです。味噌マヨとナンプラーのたれでいただきます。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが余っていたので。ヘルシーなおかずを。
笹身蒸し鶏とオクラの生春巻き
蒸し鶏の生春巻きです。味噌マヨとナンプラーのたれでいただきます。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが余っていたので。ヘルシーなおかずを。
作り方
- 1
オクラを塩ずりして茹で、蔕を切ります。トマトは12等分の櫛切り。セロリは5cm位に切ります。
- 2
笹身の筋を取り除いて、酒をかけて蒸します。
- 3
ライスペーパーをお湯に浸して全ての具を入れて巻きます。頭は巻かなくて良いです。
- 4
☆と★をそれぞれ混ぜて付けだれを作ります。
コツ・ポイント
チリソースやスイートチリソースでも。
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