乗せるだけ*鮭とイクラの簡単寿司

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

寿司飯を作り、錦糸卵と焼いた鮭とイクラ醤油漬けを乗せただけの簡単散らし寿司です。イクラが出回る季節に〜

このレシピの生い立ち
スーパーのお弁当コーナーにありました。彩りが凄く綺麗だったので、作ってみたくなりました。

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材料

米1合分
  1. 合わせ酢
  2. 大さじ1と1/2
  3. 砂糖 大さじ1〜大さじ1と1/2
  4. 小さじ1/2
  5. 錦糸卵
  6. 1個
  7. 少々
  8. 旨味調味料 少々
  9. イクラ醤油漬け 好きなだけ
  10. 鮭のほぐしたもの 適宜
  11. 青み野菜(三つ葉貝割れ青ネギ等) 少々

作り方

  1. 1

    ご飯は硬めに炊く

  2. 2

    合わせ酢を作り600Wで20〜30秒チンして砂糖を溶かし、炊きあがったご飯に混ぜ、冷ましておく

  3. 3

    鮭は焼いてほぐす

  4. 4

    卵は二回に分けて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る

  5. 5

    2に錦糸卵を散らし、鮭も散らし、イクラ醤油漬けを乗せる

  6. 6

    あれば三つ葉を飾る。

  7. 7

    「寿司」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった大勢の皆様、有難うございます!嬉しいです。
    \( ˆoˆ )/

  8. 8

    初心者さんにも出来るいくら醤油漬け
    ID21617014
    良かったらみて下さい

  9. 9

    合わせ酢の分量間違ってました!
    申し訳ございません!

コツ・ポイント

彩り良く並べるだけです

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レシピ作者

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
に公開
💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中、ドラマ好きさんドラマについて語りましょう♪)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付きを掲載して頂きました♪作って頂いた皆様のおかげです有難うございます♪キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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