簡単副菜!えのきとオクラのおひたし

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

めんつゆと生姜チューブで作る、簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
えのきを大量消費したくて作りました◎

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材料

  1. えのき 1袋
  2. オクラ 1袋
  3. めんつゆ 50cc
  4. ★水 150cc
  5. ★生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい大きさに切り、1分30秒茹でる。

  2. 2

    オクラを板ずりし、水で洗い流してから2分ほど茹でる。

  3. 3

    えのきはよく水気を切り、オクラは冷ましてから食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ★をボウルにいれて、えのきとオクラを入れる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷ましたら完成です!

コツ・ポイント

えのきはしっかりと水気を切ってから味付けをしてください♡!

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レシピ作者

あやkitchen♥
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新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21~Instagram ▷ お休み中
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