簡単☆つまみ♡オクラとえのきのおひたし

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

オクラとえのきを組み合わせると相性バツグン！これからは鍋の副菜にも♡ぜひお試しくださいね♡
このレシピの生い立ち
えのきをたくさん買い、たまたま組み合わせのがきっかけです。えのきの味が天然の調味料になり美味しいです！

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材料

  1. オクラ 5〜6本
  2. えのき 1株
  3. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは細かく裂いて、沸騰した湯で30秒くらい茹でます。その後、冷水にさらして水切りを！その後二等分します。

  2. 2

    オクラは沸騰した湯で1分茹で冷ました後に細かく刻みます。えのきとオクラ、ポン酢を混ぜ合わせます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい冷やすのがオススメです！

  4. 4

    2016.11.16に話題入りレシピに！改めてつくれぽ頂いた方に感謝です！これからもよろしくお願い致します(^^)

コツ・ポイント

ポン酢の種類によって味が変化しますので味見をしながら調整してみてくださいね。

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つくれぽ (29)

つくれぽについて

レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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