オクラの種のめんつゆ漬け

はじめてのつくれぽをする
SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820

大きく硬くなり過ぎて食べられないオクラの種。
離乳食づくりで余ってしまったオクラの種。
美味しいから捨てないで！！
このレシピの生い立ち
父が作って出来過ぎてしまったオクラをもらいました。茹でて切ったら筋が硬い…でも種がたくさんはみ出てくる…
初めて息子にオクラを食べさせた時、種は取り除きました…いつも種を捨てちゃうな…
コレもったいなくない？と思ったのがきっかけです。

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材料

  1. 余ったオクラの種 好きなだけ
  2. めんつゆ(ストレートタイプ) おくらの種が浸る程度
  3. →濃縮タイプでも可 工程①参照

作り方

  1. 1

    めんつゆをうどんやそばのつけ汁の濃さにし、タッパーやジップロックなどに入れる。

  2. 2

    ①にオクラの種を入れる。

  3. 3

    一晩漬けたら出来上がり。

  4. 4

    使い方
    ①豆腐にトッピング
    ②ご飯にトッピング
    ③うどんや蕎麦にトッピング
    ④そのまま食べる(美味しいが少ししょっぱい)

  5. 5

    良かったら、素敵な使い方を教えて下さい♡

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで！

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レシピ作者

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820
に公開
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)４月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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