我が家の小松菜炒め

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パステルオレンジ
パステルオレンジ @cook_40382747

小松菜にはカルシウムと鉄分が多く含まれており、運動部のお子さんやアスリートにもオススメの食材です！
このレシピの生い立ち
スーパーで立派な小松菜を見つけたので。(可食部の重さはかったら、1束で450gありました...笑)

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 1袋(5本)
  3. (A)和風顆粒だし 5g
  4. (A)しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜をざく切りにする。(長さ3〜4cmぐらい)

  2. 2

    ちくわを輪切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、①の小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、②のちくわと調味料(A)を入れて1〜2分炒める。

  5. 5

    調味料が全体にまわったら、火を止めて皿に盛りつける。

  6. 6

    出来上がり✨

コツ・ポイント

小松菜の量が多い時は、フライパンに蓋をして5分ぐらい加熱すると、すぐに火が通ります！
私はテフロンのフライパンを使いましたが、そうでない場合は油をひいてから小松菜を炒めてください。

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レシピ作者

パステルオレンジ
パステルオレンジ @cook_40382747
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美味しいものが好きな社会人です(^^)みなさんのレシピ参考にさせていただきます！#朝はご飯派
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