Ⓔさばの竜田揚げⒺ

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

短時間なのに味がしっかり染みて美味しいですよ~q(^-^q)
このレシピの生い立ち
ごはんがススム一品料理を作りたかったのがきっかけです。

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材料

2~3人分
  1. さば 1匹
  2. 〇生姜 1片
  3. 〇にんにく 1片
  4. 〇醤油 大さじ2(30g)
  5. 〇酒 大さじ1(15g)
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    〇の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    さばの骨をしっかり取り除き、食べやすい大きさに切り、合わせておいた調味料の中にいれ、30分位おきます。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、こんがり揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

油早めに温めておいて、片栗粉をつけたらすぐに油の中に入れると、
サックリ揚がるので美味しくなりますよ!

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