白菜と牛バラ切り落としの甘辛煮
まま蔵 @prey2615
白菜と牛肉だけのすき焼き風。白菜の甘みに牛肉のコクと深みをプラス。砂糖と醤油の甘辛でご飯もお酒も進みます。
このレシピの生い立ち
牛バラ切り落としが安かった。白菜も早く使いたい。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を数センチほどにカットする。
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- 2
熱した鍋に牛バラ切り落とし、砂糖、醤油を入れる。
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- 3
軽く炒め煮にする。
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- 4
白菜と酒を加え、蓋をして時々かき混ぜながら弱火で10〜15分ほど煮る。
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- 5
こんな感じなれば出来上がりです。刻みネギを散らしてどうぞ。
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